Ballon-Pfannenbrote
Zeit für Ballon-Pfannenbrote! Herrlich dieses Wetter! Der Sommer zeigt sich gerade von seiner besten Seite. Wir verbringen jede freie Minute im Garten und genießen es in vollen Zügen. Ich finde das...
View ArticleChili-Cheeseburger mit Johannisbeeren
Es ist Sommer, es ist warm und es ist der ideale Zeitpunkt dafür um mit seinen Lieblingsmenschen eine ausgelassene Sommerparty zu feiern. Da im Sommer zu einem gemütlichen Beisammensein mit Freunden im...
View ArticleTräubleskuchen
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Es geht doch nichts über geliebte Klassiker und beste Heimatkuchl so wie bei Mama früher, nicht wahr! So ein saftiges Stückerl Johannisbeeren-Kuchen versetzt mich mit...
View ArticleGegrillte Avocados mit Speck und Joghurt
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Obwohl bei den momentan herrschenden Temperaturen tagsüber der große Hunger vielfach ausbleibt, hab ich heute mit gegrillten Avocados mit Speck und Joghurt eine leichte...
View ArticleSpaghetti al tonno
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Spaghetti al tonno. Allein nur wenn ich daran denke läuft mir das Wasser im Munde zusammen. Und das obwohl ich dem süditalienischen Pasta-Klassiker als Kind nicht...
View ArticleSchokoladen-Bananen-Kuchen mit Karamell
Schokoladenkuchen an einem Sonntag. Klingt perfekt, gell. Aber das wäre es ja eigentlich auch an allen anderen Wochentagen. Nicht ganz so perfekt finde ich es allerdings wenn man für die Zubereitung...
View ArticleRadicchio-Fenchel-Salat mit gerösteten Weintrauben und Burrata
Bevor ihr in kürze ohnehin von allen Seiten mit zuckersüßen Köstlichkeit versorgt werdet, kredenze ich euch heute einen herbstlich angehauchten Radicchio-Fenchel-Salat mit gerösteten Weintrauben und...
View ArticleMandorlini – italienisches Mandel-Gebäck
[Dieser Beitrag enthält Werbung] In der Weihnachtsbäckerei…. Herrschaften, ab heute darf vermehrt genascht, gekleckert, gekrümelt und hoffentlich auch nachgebacken werden. Ich läute heute hier auf dem...
View ArticleRote-Bete-Tagliatelle mit Kürbiskernen und Käsecreme
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Es ist kalt, die ersten Schneeflocken sind vom Himmel gefallen und es lassen sich tief in meinem Inneren früh-winterliche Depressionen erahnen. Ich finde das schreit...
View ArticlePunschkugeln – der süße Klassiker aus Österreich
Das heutige Objekt der Begierde? Punschkkugeln im Weihnachts-Kostüm. Ich hab den beliebten österreichischen Klassiker optisch ein wenig aufgemascherlt und verrate euch heute anlässlich des Schweizer...
View ArticleChristmas-Cookies – Ein weihnachtlicher Knusperspaß
Eines hab ich noch für euch. Dann ist aber Schluss für dieses Jahr mit der Weihnachtsbäckerei. Ich kredenze euch heute eine Ladung ultimativer Christmas-Cookies aus meiner Keksdose. Schnell gemacht,...
View ArticleVegane Karottenlachs-Brötchen mit Meerrettich
Ich mach es kurz und ohne um den heißen Brei herumzureden! Es gibt vegane Karottenlachs-Brötchen mit Meerrettich. Ich kredenze euch kurz vor Schluss ein schnell gemachtes Fingerfood das zum Jahresende...
View ArticleKartoffelchips-Gratin
Zuerst möchte ich euch nochmal ein erfolgreiches, glückliches und vor allem gesundes neues Jahr wünschen. Ich hoffe ihr habt eure Feiertage genau so verbracht wie ihr es euch gewünscht habt und konntet...
View ArticleGebackener Feta mit Honig-Thymian-Marinade und warmer Antipasti
Ich beweise euch heute mit einem gebackenen Feta mit Honig-Thymian-Marinade und Antipasti wie unglaublich lecker ein unkompliziertes und schnell gemachtes Gerichte sein kann. Ihr glaubt mir nicht? Dann...
View ArticleBalsamico-Cranberries mit Thymian und überbackenen Camembert-Crostini
Das Jahr ist noch jung aber ich habe dennoch bereits eine super leckere Neuentdeckung für mich gemacht die ich euch auf keinen Fall vorenthalten möchte. Ich verrate euch heute das Rezept für knackige...
View ArticleBaked Bread-Bowls mit gebackenen Eiern
Darf ich euch mit meinen Baked Bread-Bowls mit gebackenen Eiern ein unkompliziertes und absolut schmackhaftes Frühstück servieren? Ach, ich mach es einfach! Es wäre nämlich äußerst schade euch die...
View ArticleBärlauch-Radieschengrün-Butter
Ich finde in Zeiten wie diesen darf es ruhig auch mal so etwas einfaches wie ein schnell geschmiertes Butterbrot sein, nicht wahr! Ich hab heute mit einer knallig grünen und äusserst aromatischen...
View ArticleKalbsbutterschnitzel mit Zitronen-Buttersauce
Ich komme heute gleich auf den Punkt. Es gibt feinste Kalbsbutterschnitzel mit Zitronen-Buttersauce, Ofenkartoffeln, gegrillten Radieschen und aromatischer Bärlauch-Radieschengrün-Butter....
View ArticlePasta al tartufo
Oh Italien mein geliebter Wohlfühlort… Wenn ich daran denke wie schlecht es dir und deinem Volk zur Zeit geht zerreisst es mir das Herz. Du hast es geschafft mir in den schlimmsten Phasen meines Lebens...
View ArticleKartoffelchips-Gratin
Zuerst möchte ich euch nochmal ein erfolgreiches, glückliches und vor allem gesundes neues Jahr wünschen. Ich hoffe ihr habt eure Feiertage genau so verbracht wie ihr es euch gewünscht habt… Der...
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